Commento dell'editore e note di copertina:
L'inedita storia secolare di una 'capitale' del Mediterraneo dal punto di vista della centralità bizantina.
Con il terzo volume di Bari bizantina (il primo, con il sottotitolo Capitale mediterranea, è uscito nel 2003; il secondo, 1071-1256: il declino, nel 2006) si conclude la trilogia dedicata al periodo più pregnante, vivo e nello stesso tempo sofferto della storia della città di Bari. Prima capitale del Mezzogiorno d'Italia, centro del potere politico e amministrativo dell'Impero bizantino in Occidente (Catapanato d'Italia), poco mancò che Bari perdurasse nel suo primato adriatico e mediterraneo nei confronti di Venezia ducale e di Palermo normanna.
Con un colpo di genio, mentre le sue fortune declinavano e si eclissava l'astro di Costantinopoli al cui riflesso prosperava, Bari seppe sostituire il primato religioso a quello politico, nel segno della traslazione delle reliquie di Nicola, il santo dal colore spiccatamente orientale, che assicura tuttora alla città la fervida continuità del suo ancestrale imprinting bizantino, che rivive negli aspetti quotidiani con le sue tradizioni, le forme d'arte e di culto e persino con le parole gracaniche del suo dialetto.

Indice:
pag. VII Presentazione (di Giuseppe Andreassi)
3 La città ribelle
10 Dalla distruzione alla rinascita: la fenice barese
21 Da Bari ad Ancona: l'ultima frontiera di Bisanzio in Adriatico
34 Un dinasta barese alle soglie del trono di Sicilia: Giorgio Maione
44 Bari e l'Adriatico
44 Navi e mercanti
49 Adriatico: da mare bizantino a lago veneziano
60 Adriatico: le città "federate" nel XII e XIII secolo
62 Cattaro (Kotor)
65 Ragusa (Dubrovnik)
70 Durazzo (Durres)
74 I santi delle città federate dell'Adriatico
75 San Trifone a Decatera (Cattaro)
76 San Biagio e il vessillo di Ragusa
78 "Black Madonnas" (le Madonne nere)
80 Santa Maria del Buon Consiglio
82 Lo "sciame" agiografico minore
87 Le crociate tradite: l'eccidio di Tessalonica
87 Antefatti
88 Cronaca di un massacro (1185)
92 Bari e Tessalonica: profili di due capoluoghi di provincia
98 L'eclisse della "Basileusa"
98 Il sacco latino di Costantinopoli (1204)
98 "Furta sacra"
102 Una reliquia poco nota: il braccio di san Mattia a Bari
103 Un trofeo disperso: il Colosso di Barletta
108 L'aquila sveva sul cielo di Nicea
108 Baldovino II, l'imperatore fantoccio, a Bari
110 Federico II e Giovanni III Dukas Vatatzes
114 Un monastero scomparso nel nulla: San Nicola dei Greci
121 I colori di Bisanzio nell'arte del XII-XIII secolo
121 L'«Orientale lumen» irradia l'Occidente
121 Le fabbriche di San Nicola e della cattedrale di Bari
122 Tavole d'oro: le icone
124 Il cielo in una grotta: la pittura bizantina nelle chiese rupestri
132 Oltre gli Exultet
132 La cultura letteraria e i manoscritti
132 «Scripta manent»: Baresi di penna
134 «De signis Constantinopolitanis»: i sigilli di Bisanzio a Bari
142 San Nicola, non solo da Mira
148 Testimonianze e documenti
148 «Stramaledetti Latini»
148 "Buono" per davvero?
149 Tessalonica: festa e fiera di san Demetrio
149 Sbatti il "mostro" in prima pagina: Maione da Bari
150 Il "bottino di Dio": il sacco di Costantinopoli
151 Fiducia... a un patto: Bari e Ragusa
152 Carta e penna: facsimile di una lettera
153 Mal comune, mezzo gaudio
155 La "Giostra" di san Bartolomeo (24 agosto)
156 Vestivamo alla bizantina
156 «Dacci oggi il nostro... baco quotidiano»
158 A tavola, anche i Bizantini non invecchiavano mai
158 Schiavo della Dottrina: un rimatore barese (metà del XIII secolo)
160 Una "disfida" per san Nicola
160 «Manna in terra hominibus»
164 Bibliografia